C语言中的字符串是由一串字符组成的序列，通常以空字符（）作为结束符。在C语言中，字符串是一种支持的数据类型，它与整型、浮点型等基本数据类型一样被广泛应用。

在C语言中，字符串可以使用字符数组来表示，例如：

char str[] = "Hello, world!";

上述代码定义了一个字符数组str，并初始化为"Hello, world!"。在字符数组中，每个字符占据一个字节的存储空间，最后一个字符必须是空字符。

C语言中的字符串操作函数非常丰富，主要包括以下几个方面：

字符串拼接：使用strcat函数可以将两个字符串拼接起来。

字符串复制：使用strcpy函数可以将一个字符串复制到另一个字符串中。

字符串比较：使用strcmp函数可以比较两个字符串是否相等。

字符串长度：使用strlen函数可以获取一个字符串的长度。

除了以上函数，C语言中还有许多其他字符串操作函数，例如字符串分割、字符串查找、字符串替换等。这些函数可以帮助我们高效地处理字符串，提高程序的效率和可维护性。

需要注意的是，在C语言中字符串属于常量，不允许直接赋值或者修改字符串中的某个字符。如果需要修改字符串，可以创建一个新的字符串并将其赋值给原来的字符串。

总之，C语言中的字符串是一种重要的数据类型，它可以用于存储文字信息、用户输入、文件内容等。掌握了C语言中字符串的使用方法和字符串操作函数，可以编写更加灵活、高效的程序。